ALTUKA ÇİFTLİĞİ YOL HARİTASI

2026 başı itibari ile;

✅ TAMAMLANANLAR
Bitkisel Üretim
Ceviz plantasyonu
Bağ
​Karışık meyve bahçesi (Elma, Armut, Ayva, Muşmula, Ahlat, Alıç, Üvez, Şeftali, Kayısı, Erik, Kiraz, Vişne, Badem, Hünnap, Kızılcık, Dut, Kuşburnu, Güz Yemişi, Hint İnciri, Çilek)
Aronya
Goji berry
Tıbbi ve aromatik bitkiler
Sebze
Orman ağaçları

Hayvansal Üretim
Arıcılık
Kanatlı hayvancılık
Yumurta ve piliç eti üretimi

Altyapı
Tarımsal sulama göleti
Yenilenebilir enerji kaynakları
Damla sulama sistemi
Biyoçeşitlilik temelli üretim modeli


🔄 DEVAM EDENLER
Toprak
Organik madde artırma çalışmaları
Kompost, malç ve doğal döngülerin güçlendirilmesi
Toprak biyolojisini iyileştirme uygulamaları

Üretim
Cevizde gelişim ve verim süreci
Bağda ilk verimlerin takibi
Aronya ve goji’de kalite artırma
Tıbbi aromatik bitkilerde deneme üretimleri
Kanatlı sisteminde sürdürülebilir ölçek optimizasyonu
Arıcılıkta koloni güçlendirme

Sistem
Agrosilvopastoral yapıya geçiş için altyapı hazırlıkları (ağaç + hayvan + mera entegrasyonu)


⏳ YAKLAŞANLAR
Boztepe Sofrası
Taş fırında ekmek günleri
Tereyağı yapım atölyeleri
Hasat şenlikleri
Mevsimsel sofralar
Çiftlik deneyim etkinlikleri

Gelir Modeli
Abonelik sistemi pilot uygulaması
Katma değerli ürün geliştirme


🚀 GELECEK PLANLARI
Hayvancılık
Büyükbaş hayvancılığa geçiş
Küçükbaş hayvancılığa geçiş
Et üretimi
Süt ve süt ürünleri üretimi (yoğurt, tereyağı, peynir)

Sistem Gelişimi
Tam agrosilvopastoral modele geçiş
Yem/gübre üretim sistemi
Kuraklığa karşı yeni sulama göleti

Ekonomi
Üretim + deneyim + topluluk temelli sürdürülebilir gelir modeli

ANA HEDEF
Toprak organik maddesi yüksek,
biyoçeşitliliği güçlü, iklim dirençli üretim ve insanı bir araya getiren dayanıklı bir bozkır ekosistemi kurmak.